مزرعه گردشگری از جمله سبک‌های جدیدی است که امروزه در راستای برخورد دوستانه با طبیعت، توجه بسیاری را به خود جلب کرده. صنعت گردشگری طی سال‌های اخیر فاکتورهای متنوعی را در قالب چهارچوب‌های گردشگری به سبک طبیعت تعریف نموده تا علاوه بر ایجاد رفتارهای اخلاقی و جلب توجه مسافران، سبب تاثیرات مثبت بشر برای طبیعت […]
تندیر نون یا تنیر نون محلی این نان؛ از قدیمی ترین و معروفترین نان مصرفی مردم محلی بندرگز و نوکنده است که علی رغم فراموش شدن نان های دیگر و گسترش نانوایی های صنعتی یا وسایل پخت جدیدتر، هنوز هم در بسیاری از نقاط محلی شهرستان و روستاها می توان شاهد پخت و مصرف آن […]
میوه کندوس بسیار سخت و اسیدی است و به همین خاطر تا خوب رسیده نشود قابل خوردن نیست. (در زبان محلی فارسیان باید خوب \”پُتو\” شده باشد ، یعنی نرم شده باشد . ) برای جلوگیری از پوسیده شدن گندس بر روی درخت، معمولا میوه ها را زودتر برداشت می كنند و در محل مناسبی […]
موزه میراث روستایی گلستان موزه های میراث روستایی از شاخه موزه های فضای باز محسوب می گردند که به معرفی بسیاری از جنبه های فرهنگی جوامع روستایی در دوران متأخر می پردازد. هدف از راه اندازی این موزه ها باززنده سازی میراث در معرض خطر که از گذشتگان نه چندان دور برجای مانده است، همچنین […]
شیرینی سرغربیلی گرگان یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب این شهر است که از دیرباز تاکنون جایگاه ویژه‌ای در جشن ها بخصوص نوروز برای مردم گرگان دارد. این شیرینی از موادی مانند شکر، شیر، آرد و پودر قند تهیه می‌شود و ظاهری بسیار جذاب و خاص دارد که به یک تخم مرغ کوچک شباهت دارد. […]
خانه روستایی قلندرایش این سازه متعلق به آقای قلندرآیشی از روستا قلندرآیش توابع شهرستان کردکوی بخش مرکزی می باشد این سازه از مناطق کوهپایه ای بوده و از مصالح چوب و گل با سقف سفالی بوده و دارای دو بخش مسکونی و انباری می باشد. الحاقات خانه قلندرآیش شامل تنور و طویله بودبخش مسکونی از […]
خانه میر شهیدی یکی از ارزشمندترین بناهای تاریخی است که بخشی از آن به دوره قاجار و قسمتی از آن نیز متعلق به دوره صفویه است. در قسمت تحتانی این بنا طاق های بسیار قدیمی است که دو چشمه از آن جاری است که چشمه اول در ضلع غربی ساختمان و چشمه دوم در بخش […]
خانه زاهد بنای فوق متعلق به یکی از ساکنین شهرستان کردکوی است این سازه از نوع کنده ای و اسکلت چوبی پوشیده از نی می باشد و همچنین دارای 3 اتاق و دو انبار میانی (پستو) می باشد. دو اتاق آن زمستانی و دارای صندلی است و اتاق دیگر تابستانی با سه پنجره. این سازه […]
روستای قورچای از روستاهای هدف گردشگری شهرستان رامیان می باشد که این روستا در ده کیلومتری جنوب رامیان واقع شده است و ابتدای مسیر روستا از جاده اصلی مکان فرود پاراگلایدر سواران می باشد که هر ساله پاراگلایدر های بسیاری را به خود جذب می کند . روستای قورچای از روستاهای هدف گردشگری شهرستان رامیان […]
کدو ترشک، یکی از غذاهای سنتی و محلی گرگان است که در سراسر استان گلستان پخته می‌شود. روش پخت آن در سراسر استان متفاوت است. کدوحلوایی استفاده شده در کدو ترشک گرگانی، یک منبع غنی از ویتامین‌های E، C و گروه B است. این ویتامین‌ها به عنوان یک منبع مفید برای تقویت پوست و مو شناخته می‌شوند و به لطف […]